Importadores venden pollo que afecta la salud

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La introducción al país de pollo congelado por parte de los importadores, para luego descongelarlo y venderlo como un producto fresco en los supermercados es una medida que está atentando contra la salud de los panameños, según el avicultor Carlos Salcedo.

Agregó que es totalmente prohibido descongelar el pollo que viene importado y venderlo al público como si fuera fresco.

Indicó que esta situación se viene registrando desde hace dos años, que puede causar problemas de salud y ni la Autoridad Nacional de Aduanas ni la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos realizan una inspección, expresó.

Luis Benavides, director nacional de normas de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), dijo a este diario que hay que buscar los mecanismos que permitan controlar y sancionar a las empresas que realizan estas malas prácticas.

Resaltó que ellos no son los únicos responsables de verificar estas malas prácticas, por lo que trabajan con otras entidades como el Ministerio de Salud y la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco).

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Fuente: Panamá América