Delicioso pescado al horno – Mall TV Panamá

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Comienzan los días previos a la pascua y como es costumbre en estas fechas el pescado es el plato principal de las comidas, hoy te contamos cómo prepara un rico pescado al horno, relleno con solo tres ingredientes y en muy poco tiempo.

PESCADO AL HORNO, RELLENO CON 3 INGREDIENTES
Debes elegir un pescado carnoso y de pocas espinas. Te recomendamos atún, merluza, lubina o lebranche.

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INGREDIENTES:

-Pescado.

-2 cebollas.

-2 Pimentones, puede ser uno verde y uno rojo o como prefieras.

–Sal y limón (al gusto).

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MODO DE PREPARACIÓN:

Primer paso: lava muy bien el pescado, limpia la escamas y debes abrirlo a la mitad sacando todo el esqueleto y retirando los órganos.

Segundo paso: limpia los pimentones y cebollas y córtalos en pequeños cuadros.

Tercer paso: toma el pescado y rellénalo con los vegetales previamente cortados. Puedes amarrarlo a la mitad con un hilo para evitar que se desborden los ingredientes.

Cuarto paso: espolvorea con un poco de sal y añade el jugo de un limón alrededor y dentro del pescado.

Quinto paso: colócalo en el horno de 20 a 35 minutos, cuando el pescado comience a dorarse y carne esté blanda sabrás que está listo.

Sirve con papas horneadas o una rica ensalada.

¡Buen provecho!

Imagen: i.ytimg.com

Por Yesibel Aladejo

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Fuente: Malltv